国窖1573 君雅是泸州老窖股份有限公司的一款高端浓香产品，是集泸州老窖文化之大成者。其设计理念是君子知雅意，名士真风流。选用当地优质原材料，特别是当地的糯红高粱，再配以泸州当地优质水源，采用泸州老窖非物质文化遗产的传统酿造技艺，更使用源于明朝初年，建造明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。它是中国白酒鉴赏标准级酒品，也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。