50%橡木桶陈酿12个月,瓶储1.5年上市。
从2005年开始,每年精心生产的加贝兰干红葡萄酒都分别在不同的国际国内葡萄酒大赛中荣获金奖。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大赛中,加贝兰2009荣获最高奖项——国际特别大奖。
品鉴笔记
这款酒酒精度为14度,呈现深宝石红色,新鲜的黑醋栗、李子、胡椒和烟熏的气息,口感圆润饱满,平衡协调,中等酒体,收尾干净愉悦。
酿造工艺
这款酒由80%赤霞珠、12%的美乐、8%品丽珠酿造,手工采摘,精心粒选,低温冷浸渍5天,温控发酵在26-28度,50%法国新橡木桶储藏12个月,瓶储1年上市。
酒庄介绍
贺兰晴雪酒庄始建于2005年,位于中国宁夏贺兰山东麓的葡萄产业科技示范园内,项目的创始人容健先生曾经是宁夏自治区党委副秘书长,2019年入选宁夏二级列级庄。引种法国16个品系的酿酒葡萄,种植面积200多亩,拥有地下酒窖1,000平米。2011年的伦敦,贺兰晴雪代表中国拿下第一个国际大金奖(《品醇客》),让世界注意到了中国葡萄酒。
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